ホテル最上階・地上200ｍから刻々と移りゆく大阪の表情を一望できる憩いと安らぎの空間。カウンター越しにシェフが目の前で調理する、目でも香りでも楽しめる贅沢なライブキッチンも併設。
絶景の広がる窓際のテーブルや大人数にも対応できるソファ席で、プロポーズや記念日、家族での会食などラグジュアリーなひと時を。
ランチの営業時間変更のお知らせ
現在、入店を4回に分け、各90分制でご案内させていただきます。
①11:30～13:00 ②12:00～13:30 ③12:30～14:00 ④13:00～14:30
17:00～20:00 （アルコール提供 19:00 ／ L.O.19:45）
土曜日・日曜日は上記時間にて営業いたします。
1月18日（月）～2月7日（日）の平日はディナー営業を臨時休業させていただきます。
※現在、緊急事態宣言を受け、ディナータイムは短縮営業をさせて頂いております。
状況により予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。
STRAWBERRY SWEETS COLLECTION – PINK GOTHIC × RENAISSANCE –
アートホテル大阪ベイタワーは、
2021年1月4日(月)から2月末まで、「スカイビュッフェ51」にて、「STRAWBERRY SWEETS COLLECTION − PINK GOTHIC×RENAISSANCE −」を開催いたします。
新春にふさわしく、幸福や恋愛をイメージさせる「ピンク」をカラーテーマに、ゴシック様式からルネッサンス様式の感情豊かな表現のアートからインスピレーションを受け、個性豊かにデコレーションしたピンク・スイーツの世界を演出しました。
ストロベリーを様々に使い分けた15種類のバラエティー溢れるパティシエ特製オリジナルスイーツをご用意いたしております。
お客様の目の前で調理するライブキッチンやビュッフェ料理にも、ピンクをモチーフに腕を振るった料理が登場いたします。スイーツ含め全80種類のラインアップを是非お楽しみください。
また、Go To Eat OSAKAキャンペーンの「プレミアム食事券」もご利用いただけます。いちご好きの方はもちろん、ご家族、ご友人、大切な方々とご一緒に、ぜひお楽しみください。
【ランチビュッフェ】
2021年1月4日（月）～2月28日（日）
11:30～15:00（L.O14:30）
平日：大人 3,500円 子ども 2,000円
土・日・祝：大人 4,000円 子ども 2,300円
※入店を4回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただいております。
①11：30～13：00 ②12：00～13：30
③12：30～14：00 ④13：00～14：30
【ディナービュッフェ】
2021年1月4日（月）～2月28日（日）
17:00～21:30（L.O.21:00）
平日：大人 5,300円 子ども 2,600円
土・日・祝：大人 5,800円 子ども 3,000円
※入店を6回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただいております。
①17：00～18：30 ②17：30～19：00
③18：00～19：30 ④18：30～20：00
⑤19：00～20：30 ⑥19：30～21：00
※上記料金にはサービス料（10％）および消費税が含まれております。
※子どもは5～12歳
※営業時間は予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。
＜SWEETSメニュー＞
「ピンクミケランジェロ」
ストロベリーショートケーキ
「ジョルジョーネのタルト」
ストロベリータルト
「スクロヴェーニ カップムース」
ストロベリームース
「ジョット・ディ・ボンドーネ」
ストロベリーとピスタチオのムース
「ピンクカエサル」
ストロベリーモンブラン
「ロレンツォ ロッド」
ストロベリーショコラ バウムバー
「ピンクシスティーナ」
ストロベリーマカロンタワー
「エル・グレコのプティフール」
ストロベリーとマシュマロのプチケーキ
「デル・フィオーレ」
ストロベリーシフォンケーキ
「ピエトロ・カヴァリーニ」
ストロベリーヴェリーヌ
「ロールケーキ・シャモア・ラファエロ」
ストロベリーロールケーキ
「ヤコポ・ダ・ポントルモ」
ストロベリーとオレンジのトライフル
「プティ・シモーネ」
ストロベリークリームと生クリームのミックスカップケーキ
「シエナ プリン」
ストロベリーキャラメルプリン
「デル・サルトのピンチョス」
ストロベリーピンチョス
＜FOODメニュー例：ライブキッチン＞
ディナー限定
「ブラックアンガス牛ステーキ」
ランチ・ディナー共通
「焼き立てピッツァ クアトロフォルマッジ 苺ソース」
「但馬鶏むね肉のソテー ネギ塩ソース」
「近大食緑ブリのグリル プロバンス風」
「出来立たてパスタ 桜色のツナと白菜のクリームソース」
＜FOODメニュー例：ビュッフェ料理＞
ランチ限定
「いちごと帆立のカッペリーニ ピンクバージョン」
ディナー限定
「北海道産ズワイ蟹マウンテン」
「自家製ローストビーフ 茎わさびソース」
「特製牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」
ランチ・ディナー共通
「スモークサーモンマリネ ピンクポテトサラダ添え」
「鴨胸肉の冷製 ベリーソース」
「イタリア産生ハムとビーツのサワークリーム和え」
「キッシュ ロレーヌ風」
「バラ色のチキンフリカッセ」
「小海老とジャガイモのニョッキ」
「鶏もも肉の香草パン粉焼き」
「ヤリイカとひよこ豆のジェノベーゼ」
「フランクフルトとピンクポテトのローズマリー風味」
「小鯵のフリット チリソースかけ」
「桜色の梅ピラフ」
「ピンク塩焼きそば」
新型コロナウイルス感染防止に対する取り組み
検温の実施
ご入店時にサーマルカメラまたは非接触型タイプの体温計を用い、お客様の体温を確認させていただきます。37.5℃以上の発熱が確認された場合、ご利用をお断りさせていただきます。
拭き取り消毒除菌の強化
ドアノブ、扉、エスカレーターの手すり、エレベーター内のボタン等、定期的に消毒液による拭き取りを行っております。
ビュッフェ形式のレストランでは、トング、レードルの備品除菌清掃を15分に1回行っております。
マスクの着用
パブリックスペースでのマスクの着用にご協力をお願いいたします。接客スタッフはマスクを着用しております。
「大阪コロナ追跡システム」QRコード登録
感染者が発生した場合の経路情報確保の為、「大阪コロナウイルス追跡システム」への登録をお願いしております。
アートホテル大阪ベイタワー、スカイビュッフェ51では安全・安心にご利用いただけるよう、「新型コロナウイルス感染防止に対する取り組み」を実施しております。
★ご予約は公式サイトより
※写真は全てイメージです。
スカイビュッフェ51
ご予約・問い合わせ先：06-6577-1101
https://sky-buffet51.com/