弁天町駅直結の商業等複合施設、大阪ベイタワー

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SHOP INFORMATION
ショップ情報

ビュッフェレストラン
SKY BUFFET 51
グルメ
アートホテル大阪ベイタワー51F

ホテル最上階・地上200mから刻々と移りゆく大阪の表情を一望できる憩いと安らぎの空間。カウンター越しにシェフが目の前で調理する、目でも香りでも楽しめる贅沢なライブキッチンも併設。
絶景の広がる窓際のテーブルや大人数にも対応できるソファ席で、プロポーズや記念日、家族での会食などラグジュアリーなひと時を。

営業時間
6:30~10:00(L.O 9:30)
11:30~16:00(L.O 15:30)
17:00~21:00(L.O 20:30)
電話番号
06-6577-1101
公式ホームページ
Floor Map

GOTHIC SWEETS COLLECTION 2021 開催

アートホテル大阪ベイタワー51階「スカイビュッフェ 51」では、9月1日(水)から10月末まで、昨年好評をいただいた 「GOTHIC SWEETS COLLECTION」を今年も開催いたします。

女性の情熱と愛を「赤」、女性のジェラシーと欲深さを「黒」で表現したスイーツをゴシック調の雰囲気で包み、大人の女性が楽しめるハロウィン空間を演出いたしました。

「赤」スイーツはイチゴやラズベリー、クランベリー、ルビーチョコ等を、「黒」スイーツは竹炭やブラックココア、ブラックチョコレート、ブラックベリー等を用い、中でも「ラズベリー」は免疫力を高める効能もあるとされるポリフェノールを含み栄養価の高い果実、「竹炭」はミネラルを豊富に含み、有害物質を吸収し体外へ排出し、整腸作用もあり、健康にも配慮したスイーツもご用意しております。

お客様の目の前で調理するライブキッチンコーナーやビュッフェ料理コーナーには、旬を迎える松茸や、秋刀魚をはじめ、玉白茸や舞茸、マッシュルーム等の様々なキノコを使った料理がラインアップ、秋の味覚がさらに食欲をそそります。

また、期間中「RED LADIES CAMPAIGN」として、「SOMETHING RED」(何か赤いもの)を身につけた女性は、割引価格にてご利用いただけます。

■RED LADIES CAMPAIGN

「SOMETHING RED」(何か赤いもの)を身につけてご来店いただいた女性には、特典として、ディナービュッフェが通常料金より20%OFFにてご利用いただけます。
※ディナービュッフェ限定
※お電話および公式ホームページからのご予約限定
※他の割引またはサービスとの併用はできません。
※ご同伴の方も特典をご利用いただけます。
※お子様は特典対象外とさせていただきます。

【ランチビュッフェ】

期間・時間

2021年9月1日(水)〜2021年10月31日(日)
11:30~15:00(L.O.14:30)

料金

平日:大人 3,500円 子ども 2,000円
土・日・祝:大人 4,000円 子ども 2,300円
※入店を4回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただいております。
①11:30~13:00 ②12:00~13:30
③12:30~14:00 ④13:00~14:30

【ディナービュッフェ】

期間・時間

2021年9月1日(水)〜2021年10月31日(日)
17:00~21:30(L.O.21:00)

料金

平日:大人 5,300円 子ども 2,600円
土・日・祝:大人 5,800円 子ども 3,000円
※入店を6回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただいております。
①17:00~18:30 ②17:30~19:00
③18:00~19:30 ④18:30~20:00
⑤19:00~20:30 ⑥19:30~21:00

※上記料金にはサービス料(10%)および消費税が含まれております。
※子どもは5~12歳
※営業時間は予告なく変更になる場合がございま。。予めご了承ください。

※新型コロナウィルス感染症拡大の状況、政府、自治体からの要請等により、実施内容や実施時間が変更になる場合がございます。今後の状況を鑑みながら、ホームページ等にてお知らせいたします。

<GOTHIC SWEETS COLLECTION>

「クリムゾンリングケーキ」

赤いクリームのリングケーキ

「ラズベリーインスパイア」

木イチゴとチョコレートのムース

「カップケーキ ノワール」

チョコレートクリームのカップケーキ

「ブラックタルト“ショコラノワール”」

グラハムクッキータルトショコラ

「愛と憎しみのマカロン」

赤と黒のマーブルマカロン

「フィナンシェ “暗黒舞踊”」

ブラックココアを使った黒いフィナンシェ

「カップケーキ ルージュ」

クリームチーズ入りカップケーキ

「漆黒のザッハトルテ」

チョコレートコーティングのザッハトルテ

「レッドタルト“プラリネルージュ”」

レッドアーモンドタルトレット

「クランベリーゼリー」

甘さを控えたクランベリーゼリー

「紅-kurenai-クランチ」

ルビーチョコを使ったクランチチョコ

「ダークチョコレートゼリー」

ブラックココアのチョコレートゼリー

「ブラックバレット“黒い弾丸”」

ブラックベリーゼリー入りブラックチョコムース

「赤い果実のガスパッチョ」

赤いベリーの冷製スープ

「固焼きプリンキャラメルチョコソース」

キャラメルチョコソースのプリン

<FOODメニュー例:ライブキッチン>

ランチ限定

鉄板焼きポークカツレツ デミグラスソース

ディナー限定

ブラックアンガス牛ステーキ

ランチ・ディナー共通

焼き立てピッツァ ボスカイオーラ

ホワイトマッシュルームと舞茸のピッツァ

玉白茸とカマスのグリル ルージュソース

カボチャニョッキのボロネーゼ

出来立てパスタ サルモーネ

サーモンのクリームソース

<FOODメニュー例:ビュッフェ料理>

ディナー限定

鴨胸肉の冷製 柿とアンディーブのサラダ

ランチ限定

アボガドとツナのトルティーヤ

ランチ・ディナー共通

秋刀魚と焼き茄子のニース風
栗の冷製ブルーテ
タコとブラウンエノキのマリネ ビネグレットソース
しめじとベーコンのキッシュ
かぼちゃとペンネのクリームグラタン
秋刀魚とエリンギ・トマトのオーブン焼き
松茸入りコンソメロワイヤル など

新型コロナウイルス感染防止に対する取り組み

検温の実施

ご入店時に非接触型タイプの体温計を用い、お客様の体温を確認させていただきます。37.5℃以上の発熱が確認された場合、ご利用をお断りさせていただきます。

拭き取り消毒除菌の強化

ドアノブ、扉、エスカレーターの手すり、エレベーター内のボタン等、定期的に消毒液による拭き取りを行っております。
ビュッフェ形式のレストランでは、トング、レードルの備品除菌清掃を15分に1回行っております。

マスクの着用

パブリックスペースでのマスクの着用にご協力をお願いいたします。接客スタッフはマスクを着用しております。

「大阪コロナ追跡システム」QRコード登録

感染者が発生した場合の経路情報確保の為、「大阪コロナウイルス追跡システム」への登録をお願いしております。

アートホテル大阪ベイタワー、スカイビュッフェ51では安全・安心にご利用いただけるよう、「新型コロナウイルス感染防止に対する取り組み」を実施しております。

★ご予約は公式サイトからご利用下さい。

※写真は全てイメージです。

スカイビュッフェ51

ご予約・問い合わせ先:06-6577-1101
https://sky-buffet51.com/