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弁天町駅直結の商業等複合施設、大阪ベイタワー

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Healing Garden -New Retro Sweets×Glamping Recipes-

2024.5.27更新

アートホテル大阪ベイタワーは、2024年5月13日(月)から6月30日(日)まで、51階「スカイビュッフェ51」にて、緑あふれる癒しの庭園をテーマに「Healing Garden -New Retro sweets×Glamping Recipes-」を開催いたします。新緑の季節にふさわしく、店内は緑に囲まれた癒しの空間を演出。ビュッフェには、時代を超えて愛され続けるニューレトロなスイーツ自然の中で心も体もリフレッシュするかのようなホテルシェフが仕上げる贅沢なグランピングフードをご用意いたしました。

スイーツは、各ジャンルで話題の「レトロ」をキーワードに昭和から平成初期に流行したスイーツをホテルパティシエが洋風要素を取り入れ現代風にアレンジし、オリジナルスイーツに仕上げたニューレトロスイーツをお届けします。チョコレートのスポンジケーキをバタークリームで包み込み、チェリーを愛らしくトッピングしたまるでウェディングケーキを思わす3段のバタークリームケーキ「幸せな予感」。レモンのムースをサンドしたスポンジケーキに抹茶の生クリームと黄色のお花をあしらったセンイルケーキ「丘の上のお花畑」、喫茶店のクリームソーダに見立てた3種のゼリー「青春の1ページ」をはじめ、プリン・ア・ラ・モードやパウンドケーキ、ティラミス、コーヒーゼリー、三色団子等、12種のラインアップを、当時流行したヒットソングの歌詞を彷彿させるフレーズを遊び心で名付けたスイーツ名も合わせてお楽しみください。

料理はアウトドアな雰囲気でホテルの味を楽しめるグランピングフードをご用意。「スパイシージャークチキン」や「アトランティックサーモンの香草焼き」等、長時間漬け込むことでより味が染み込み、食材の味も活かしながらグリルで焼いて食べる幸せをイメージしたメニューもお楽しみいただけます。スイーツ、ドリンクを含め約80種類の充実したラインアップのビュッフェメニューをご堪能ください。

SWEETS MENU

幸せな予感
~バタークリームケーキ~

丘の上のお花畑
~抹茶レモンケーキ~

FOOD MENU

アンガス牛ステーキ 赤ワインソース
(ディナー限定)

鶏もも肉の鉄板焼き
(ランチ限定)

名称

Healing Garden -New Retro Sweets×Glamping Recipes-

期間

2024年5月13日(月)~6月30日(日)

場所

SKY BUFFET 51(スカイビュッフェ51)

【ランチビュッフェ】

時間

11:30~15:00(最終入店時間 13:30)

料金

平日:   大人 【窓際席】4,500円【中央席】4,000円 子ども 2,000円
土・日・祝:大人 【窓際席】5,000円【中央席】4,500円 子ども 2,300円
※入店を5回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただきます。
①11:30~13:00 ②12:00~13:30
③12:30~14:00 ④13:00~14:30
⑤13:30~15:00

【ディナービュッフェ】

時間

17:00~22:00(最終入店時間 20:30)

料金

平日:   大人 【窓際席】5,800円【中央席】5,300円 子ども 2,600円
土・日・祝:大人 【窓際席】6,500円【中央席】6,000円 子ども 3,000円
※入店を7回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただきます。
①17:00~18:30 ②17:30~19:00
③18:00~19:30 ④18:30~20:00
⑤19:00~20:30 ⑥19:30~21:00
⑦20:00~21:30

※上記料金にはサービス料(10%)および消費税が含まれております。
※子ども料金は5~12歳対象

公式ウェブサイトからのご予約がお得です。

ご予約・問い合わせ先:06-6577-1101
https://www.tablecheck.com/shops/sky-buffet51/reserve?menu_lists[]=661362ed7ce21801f5d483af


ビュッフェレストラン 
SKY BUFFET 51
グルメ
アートホテル大阪ベイタワー51F
営業時間  6:30~10:00(L.O 9:30)
11:30~15:00(L.O 14:30)
17:00〜22:00(L.O 21:30)
電話番号  06-6577-1101