地上200m、10,000球の光に包まれる天使のパーティー
「STARRY DAYS ～Angel’s Sky Party～」開催
アートホテル大阪ベイタワーは、2025年11月1日（土）から2026年1月12日（月・祝）まで、地上200メートルに位置し、大阪随一の絶景を誇るレストラン「スカイビュッフェ51」にて、幻想的な空間で天使たちのパーティーに参加したようなビュッフェ「STARRY DAYS ～Angel’s Sky Party～」を開催いたします。毎年ご好評をいただいているイルミネーションビュッフェは、今年で3回目を迎える恒例の人気企画。弁天町から発信するこの冬注目のイベントです。
シーズンごとにテーマが替わる「スカイビュッフェ51」。この冬は、天使を主役に近年SNSでも注目を集める「ウィッシュコア」の世界観を当ホテルならではの解釈で演出。天使たちが夜空から星屑を集めて作ったイメージのスイーツとともに、羽を休めた天使たちが開くきらきら輝くパーティーをイメージしました。
星屑で仕立てたような甘いきらめきが集う、エンジェルパーティー
天使たちが星屑を集めて仕立てたかのようなスイーツがビュッフェラインを彩ります。濃厚なチョコレートとバナナキャラメルを重ねた二段ケーキ『TIARA DELIGHT ―特別な日のチョコレートケーキ―』は、白い羽や星をまとって夜空に瞬く星座を思わせる1品。いちごクリームをまとったチーズケーキで三日月を、満月をかぼちゃクリームと洋梨で表現した『LUCENT ―ルナツインのベイクドチーズケーキ―』、そして特別な演出を添えるのが、バタフライピーティーとゼリーで仕立てたグラススイーツ『FIRST GLOW ―乾杯のバタフライピーゼリー ―』。
レモンジュースを注ぐと色が変わる仕掛けが施され、シャンパンタワーで提供。まるで本当に天使たちが星屑で作ったスイーツを食べられるような体験をお届けします。
パーティーを彩る、シェフこだわりの冬グルメ
ビュッフェをさらに華やかに演出するのは、気軽につまめるパーティーフードをイメージしたものから、冬ならではの本格料理をご用意。海藻ビーズをあしらった海老のカクテルやハモンセラーノのブルスケッタ、豚とパセリのテリーヌ ピンチョス仕立てなど、手軽に楽しめるメニューに加え、あんこうと里芋をじっくり煮込んだブイヤベースや、旨みを閉じ込めたポークロティ オルロフなど、心も体も温まる冬の味覚をご用意。さらにライブキッチンでは、シェフが目の前で焼き上げるアンガス牛ステーキや出来立てパスタを提供し、華やかなパーティー気分を演出します。
SWEETS MENU
TIARA DELIGHT
― 特別な日のチョコレートケーキ ―
ANGEL HALO
― 祝福のマロンムース ―
BABY WING
― 見習い天使のカラフルキャンディー ―
LUCENT
― ルナツインのベイクドチーズケーキ ―
FOOD MENU
ライブキッチン
●ピッツァ マルゲリータ ●チキンソテー オニオンソース ●出来立てパスタ 紅ずわい蟹と白菜のクリームソース ●じゃがいものニョッキ トマトのグラタン風 ●サワラのグリル デュクセルソース（ランチ限定） ●アンガス牛ステーキ 赤ワインソース（ディナー限定）
ビュッフェ料理
●海老のカクテル 海藻ビーズ ●ハモンセラーノのブルスケッタ ●ほうれん草とドライトマトの冷製フリッタータ ●豚とパセリのテリーヌ ピンチョススタイル ●あんこうと里芋のブイヤベース ●ポークロティ オルロフ ●ミートソースラザニア ●紅ずわい蟹の茶碗蒸し コンソメ風味 ●サーモントラウトとアボカドの洋風ちらし寿司 他
2025年11月1日（土）～2026年1月12日（月・祝）
SKY BUFFET 51（スカイビュッフェ51）
【ランチビュッフェ】
11:30～15:00（最終入店時間 13:30）
平日： 大人 【窓際席】5,000円【中央席】4,500円 子ども 2,000円
土・日・祝：大人 【窓際席】5,500円【中央席】5,000円 子ども 2,300円
※入店を5回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただきます。
①11：30～13：00 ②12：00～13：30
③12：30～14：00 ④13：00～14：30
⑤13：30～15：00
【ディナービュッフェ】
17:00～22:00（最終入店時間 20:00）
平日： 大人 【窓際席】6,300円【中央席】5,800円 子ども 2,600円
土・日・祝：大人 【窓際席】7,000円【中央席】6,500円 子ども 3,000円
※入店を7回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただきます。
①17：00～18：30 ②17：30～19：00
③18：00～19：30 ④18：30～20：00
⑤19：00～20：30 ⑥19：30～21：00
⑦20：00～21：30
※料金はサービス料（10％）及び税金を含みます。
※子ども料金は5～12歳対象。
※2025年12月20日（土）～2025年12月25日（木）、2026年1月1日（木・祝）～2026年1月4日（日）は、クリスマス・お正月期間の為、特別料金でのご案内となります。詳しくは後日公式HPにてご案内させていただきます。
公式ウェブサイトからのご予約がお得です。
ご予約・問い合わせ先：06-6577-1101
https://www.tablecheck.com/shops/sky-buffet51/reserve
※画像はすべてイメージです。
※食材は、当日の状態、仕入れ状況により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※アレルギー食材につきましてご心配をお持ちのお客様は係員にお申し出ください。
