ようこそ、うさぎのギフトアトリエへ！
物語のような空間で大切な方への想いを贈りませんか？
アートホテル大阪ベイタワーは、2025年3月1日（土）から5月11日（日）まで、51階「スカイビュッフェ51」にて、ストロベリービュッフェ第二弾として「Strawberry Buffet ”For You” ～うさぎのおくりもの～」を開催いたします。
今回のストロベリービュッフェ企画のテーマとして掲げるのが「絆・繋がり」。3月・4月は新しい出会いや別れが交差する特別な季節。そんな時期に贈りあう「ギフト（贈り物）」をテーマに、大切な方への想いを込めたスイーツが楽しめるビュッフェをご用意。いちごのスイーツをメインに、贈り物を届けるテーマやストーリーとともに、恋人や家族、友人など、大切な方と特別な空間で幸せな時間をお楽しみください。
今回のビュッフェは「うさぎが贈る秘密のギフトアトリエ」をテーマに、うさぎたちが大切な方に贈るためのギフトを作るアトリエの世界観を、スイーツと店内の装飾で再現。いちご畑を抜けた通路の先には、大切な方への感謝の気持ちを込めたギフトをテーマにしたスイーツが勢ぞろい。大きなプレゼントボックスをイメージしたショートケーキ『大切な思い出を』や、ギフトを包むラッピング紙をイメージしたロールケーキタワー『守ってくれて』、花束を彷彿とさせるいちごチョコの『出会ってくれて』など、ネーミングの後に“ありがとう”の言葉がつづくように、日頃の感謝を伝えるギフトとしてお楽しみいただけるよう、14種類のラインアップをご用意。
フードメニューは、お子さまから大人まで幅広い世代に楽しんでいただけるように、和とイタリアンを絶妙に融合させたラインアップを展開。シェフが目の前で仕上げるライブキッチンでは「ニシンのグリル ジェノベーゼソース」や、仕上げにチーズを振りかけて提供する「出来立てパスタ 明太子スパゲティ」がおすすめ。
さらに、ゲスト参加型のイベント「For You～大切な人へ～」も開催。ご来場いただいたゲストには、いちごをモチーフにしたメッセージカードを配布。日頃伝えられない感謝などの想いをカードに記し、中央にある回廊に設えたいちごのツタに巻き付けていただき、まるでいちご畑のように赤く彩られたフォトジェニックな空間をゲストに作り上げて頂きます。ゲストの想いが詰まったメッセージカードで満たされる光景は、写真映えするだけでなく心温まる「ギフト」そのものの空間となります。
ドリンクを含め約80種類をご堪能いただける充実のビュッフェ。家族や、恋人、友人や同僚と、想いという形の「ギフト」を贈り、幸せ溢れるひとときをお楽しみください。
SWEETS MENU
・大切な思い出を
・ステキな毎日を
・守ってくれて
・幸せをくれて
FOOD MENU
ライブキッチン
●ピッツァ マルゲリータ ●じゃがいものニョッキ クリームソース ●ニシンのグリル ジェノベーゼソース ●出来立てパスタ 明太子スパゲティ ●チキンのディアボラ風鉄板焼き（ランチ限定） ●アンガス牛ステーキ ●赤ワインソース（ディナー限定）
ビュッフェ料理
●スチームチキン 赤玉葱のアグロドルチェ添え ●いちごと魚介のイタリアンマリネ 柚子胡椒風味 ●カツオのたたき和風 カポナータ添え ●ホタルイカと春キャベツのプリマベーラ風 ●小海老とポテトのソテー アンチョビソース ●白身魚の白ワイン風味 オリーブ添え ●豚肩ロース肉のフリット バルサミコソース ●いちごとチョリソーのピラフ 他
Strawberry Buffet ”For You” ～うさぎのおくりもの～（読み：ストロベリービュッフェ“フォーユー”）
2025年3月1日（土）～5月11日（日）
SKY BUFFET 51（スカイビュッフェ51）
【ランチビュッフェ】
11:30～15:00（最終入店時間 13:30）
平日： 大人 【窓際席】5,000円【中央席】4,500円 子ども 2,000円
土・日・祝：大人 【窓際席】5,500円【中央席】5,000円 子ども 2,300円
※入店を5回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただきます。
①11：30～13：00 ②12：00～13：30
③12：30～14：00 ④13：00～14：30
⑤13：30～15：00
【ディナービュッフェ】
17:00～22:00（最終入店時間 20:00）
平日： 大人 【窓際席】6,300円【中央席】5,800円 子ども 2,600円
土・日・祝：大人 【窓際席】7,000円【中央席】6,500円 子ども 3,000円
※入店を7回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただきます。
①17：00～18：30 ②17：30～19：00
③18：00～19：30 ④18：30～20：00
⑤19：00～20：30 ⑥19：30～21：00
⑦20：00～21：30
※料金はサービス料（10％）及び税金を含みます。
※子ども料金は5～12歳対象
公式ウェブサイトからのご予約がお得です。
ご予約・問い合わせ先：06-6577-1101
https://www.tablecheck.com/shops/sky-buffet51/reserve?menu_lists[]=661362ed7ce21801f5d483af
※画像はすべてイメージです。
※食材は、当日の状態、仕入れ状況により変更となる場合がございます。
※イベント「For You～大切な人へ～」のメッセージカードは、イベント終了後、京都府 貴船神社へ奉納いたします。
※アレルギー食材につきましてご心配をお持ちのお客様は係員にお申し出ください。
