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弁天町駅直結の商業等複合施設、大阪ベイタワー

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STRAWBERRY SWEETS COLLECTION 開催

2021.12.15更新

アートホテル大阪ベイタワーは、2022年1月15日(土)から2月末まで、「スカイビュッフェ51」にて、「STRAWBERRY SWEETS COLLECTION “PSYCHEDELIC WONDERLAND” 」を開催いたします。
毎年ご好評をいただいておりますストロベリースイーツビュッフェ、今回は「サイケデリック」をテーマに、1960年代のポップなファッションやアートにインスピレーションを受け、カラフルでビビッドなスイーツの世界をお届けします。ホテルパティシエが人気のデコレーションケーキやタルト、ムースをはじめとするスイーツに、色鮮やかで芳醇な味わいのいちごを贅沢に使い、ピンクや緑、青、黄色の極彩色にぐるぐると渦巻く流動的なデザインを駆使したストロベリースイーツは全14種類登場いたします。

お客様の目の前で調理するライブキッチン料理にはブラックアンガス牛ステーキや豚肩ロースの鉄板焼き、出来たてパスタやビザをご用意、マグロやスモークサーモン、こふぐをアレンジしたビュッフェ料理等、スイーツを含め約80種類の充実のラインアップを地上200m、51階から見渡す眺望とともにご堪能ください。

【ランチビュッフェ】

期間・時間

2022年1月15日(土) ~2月28日(月)
11:30~15:30(L.O.15:00)

料金

平日:大人 3,500円 子ども 2,000円
土・日・祝:大人 4,000円 子ども 2,300円
※入店を5回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただきます。
①11:30~13:00 ②12:00~13:30
③12:30~14:00 ④13:00~14:30
⑤13:30~15:00

【ディナービュッフェ】

期間・時間

2022年1月15日(土) ~2月28日(月)
17:00~22:00(L.O.21:30)

料金

平日:大人 5,300円 子ども 2,600円
土・日・祝:大人 5,800円 子ども 3,000円
※入店を7回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただきます。
①17:00~18:30 ②17:30~19:00
③18:00~19:30 ④18:30~20:00
⑤19:00~20:30 ⑥19:30~21:00
⑦20:00~21:30

※上記料金にはサービス料(10%)および消費税が含まれております。
※子どもは5~12歳
※営業時間は予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。

※新型コロナウィルス感染症拡大の状況、政府、自治体からの要請等により、実施内容や実施時間が変更になる場合がございます。今後の状況を鑑みながら、ホームページ等にてお知らせいたします。

<SWEETSメニュー>

「サイケデリック シャンバラ」

ストロベリードリップケーキ

「サイケデリア」

ストロベリータルト

「サイケマンダラケーキ」

ストロベリーデコレーションケーキ

「レインボーパンナコッタ」

ストロベリーとパンナコッタ

「カレイドスコープ」

ストロベリーとカシスのムース

「キューティアーク」

ストロベリーとエキゾチックソースのトライフルムース

「クレイジーカップケーキ」

ストロベリーカップケーキ

「マインドブレイクチョコレート」

チョコレートバーク

「ピンクフロイト」

ストロベリーとガナッシュケーキ

「ストロベリー ロリポップ ポット」

ストロベリーチョコポップ

「ドリームリング」

焼き豆乳ドーナツ

「トランスボール」

カスタードシュークリーム

「エンゼルハート」

ストロベリーピンチョス

「マカロンパニック」

ストロベリークリームマカロン

<FOODメニュー例:ライブキッチン>

ランチ限定

豚肩ロース肉の鉄板焼き

ディナー限定

ブラックアンガス牛ステーキ

ランチ・ディナー共通

桜島大根とこふぐのグリル
トマトとモッツァレラチーズのラビオリ
出来立てパスタ バター香る明太子ソース
焼きたてピッツァ ピンククワトロフォルマッジ

<FOODメニュー例:ビュッフェ料理>

ディナー限定

自家製ローストビーフ シャリアピンソース
特製牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

ランチ・ディナー共通

マグロと山芋のユッケスタイル
スモークサーモンとアボカドのサラダ
イチゴとモッツァレラチーズのメリメロ
帆立のストロベリーソース
フロマージュ et シャルキュトリー
カラフルポテトのトルティージャ
ローズチキンフリカッセ
イカとひよこ豆のジェノベーゼ
シーフードマカロニグラタン
カレイのフリット プロバンス風
春色の海老ピラフ
野菜たっぷりパッタイ
神戸牛入りハンバーグステーキ

主な新型コロナウイルス感染防止に対する取り組み

・ドアノブ、扉、エスカレーターの手すり、エレベーター内のボタン等、消毒液により定期的な拭き取り。
・トング、レードルの備品を定期的に交換。
・一定の距離を保つ席配置や人数、時間制限など、密度低減。
・24時間換気システムによる換気、およびCO2センサーの設置。
・マスク会食の励行。

アートホテル大阪ベイタワー、スカイビュッフェ51では安全・安心にご利用いただけるよう、「新型コロナウイルス感染防止に対する取り組み」を実施しております。

★ご予約は公式サイトからご利用下さい。

※写真は全てイメージです。

スカイビュッフェ51

ご予約・問い合わせ先:06-6577-1101
https://sky-buffet51.com/


ビュッフェレストラン 
SKY BUFFET 51
グルメ
アートホテル大阪ベイタワー51F
営業時間  6:30~10:00(L.O 9:30)
11:30~16:00(L.O 15:30)
17:00~21:00(L.O 20:30)
電話番号  06-6577-1101
2021.12.15
STRAWBERRY SWEETS COLLECTION 開催