第２回POPBAYにご来場いただき、誠にありがとうございました！

2019年10月19日に開催したPOPBAY〜まちのフードコート〜の模様をご紹介します。
POPBAYはこだわりの「おいしい」を集めた、ワクワクが詰まったマーケットです。心地よい空間でおいしい食事を囲み団欒する、気軽なフードコートスタイルが特徴的。

この日は、吹奏楽団「チェルキオ・アンサンブル」の演奏でオープンしました。
ディズニーなど親しみやすい選曲で会場は楽しい雰囲気に。

そして、みなさんが気になる出店者さん。第２回のこの日は新規出店４店舗を含む、全11店舗が出店しました！

CHEESE GRILLED SANDWICHE
グリルチーズサンド

塩・水・小麦粉しか使わない、自家製酵母のパンを使用。サワードウと呼ばれる古くからある工法で焼く健康志向のパンは欧米でブームにも。サワードウを使った絶品グリルチーズサンド

ふえのみち農園
丹波のオーガニック野菜

丹波市笛路村、小さな村の楽しい農園。有機農法で丁寧に育てた新鮮な野菜をお届け。旬野菜のフリッター（天ぷら）は熱々サクサクで最高でした！

Seasonal kitchen
産直野菜とフルーツを使ったデリとサワーのお店

農家から産地直送で届いたこだわりの国産フルーツを使用。素材本来の味を活かしたシンプルなフルーツサワーと、旬の野菜をふんだんに使ったデリを提供。ハンバーグやラザニアはお子様も食べやすいメニューで人気でした。

飲食人大学
炭火の焼き鳥

2か月間という短期集中型のプログラムを終えた生徒さんが、新鮮な丸鶏の捌きから串打ち、炭の管理、焼きの全ての工程を担当。濃密なプログラムで習得した職人技を発揮。この日は１日中列が絶えませんでした！

ビオアグリ
淡路島の自然栽培の野菜

自然栽培は農薬も肥料も使わずに土の環境を整え、微生物のチカラを借りて栽培する方法。野菜が本来持っている力強さ、甘みを最大に感じられます。この日は、里芋など秋野菜が勢揃い。

油屋マルキチ
オリーブオイル専門店

油屋のオリーブオイルソムリエとして、品質に自信のあるオイルをお届け。ご家庭での使い方も教えてくれます。

フィオーレクッチーナ
農家直送のお野菜と日本ワイン

徳島県をメインに、全国の農家さんから直送される生鮮野菜の販売。徳島県の安心市という朝市の野菜をはじめ殆どが減農薬、無農薬の安心安全なお野菜です。

台灣食堂
台湾の屋台フード

本町に店を構える台湾料理の専門店。研究された本場台湾の屋台料理が楽しめます！お子様も楽しめる焼き小籠包から台灣のホルモン煮、蜆の醤油漬けというコアのメニューまで。

Globe Mountain Coffee
自家焙煎コーヒー

京都からの出店。オーガニックの厳選したコーヒー豆を使い、丁寧に自家焙煎。コーヒーに合うマフィン、やスコーンなどの焼き菓子もすべてハンドメイドで焼いた人気メニュー。

天六まんじ酒店
店主セレクトのこだわり酒屋

地酒やクラフトビールなどユニークで珍しいお酒をあつかう酒屋さん。天神橋筋六丁目に店を構える人気店。オリジナリティあふれるラインナップは必見！この日は国産のジンがイチオシでした！

琥珀荘
カレー

地元からの出店。朝潮橋駅近くにお店があります。オリジナルのスパイスで作るカレーは、カレーファンから人気。マーケットでもおいしい！という声が続出！

今回もトランポリンは子どもたちに大人気！お客様からのアンケートでも、子どもの遊び場が多くてよいという声がたくさん！

来月のPOPBAYもみなさんにお楽しみいただけるように、スタッフと出店者さんとで盛り上げていきますよ！ご来場お待ちしております！

第2回POPBAY〜まちのフードコート〜

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